鬼滅のおせちで2021年元旦を過ごすありがたさ。

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2020年もあっという間に過ぎていった感じがします。

明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。

2020年は鬼滅の刃がものすごく人気でしたので、2021年の元旦は思い切って鬼滅の刃のおせちを購入しました。

中身はこんな感じです。

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日本の伝統ある食材を中心に、みんなが楽しめる和洋折衷です。

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◆鬼滅の刃 おせち一段重 お品書き

・お煮しめ
・寿高野豆腐
・岩手県産鶏の照り焼き
・鳴門金時レモン煮
・鹿児島県産豚の黒糖ローストポーク
・奥美濃古地鶏の肉団子
・緑ザーサイ
・黒糖豚バラ角煮
・若桃の甘露煮
・黒豆
→一年をまめ(達者)にと無病息災を祈ります。
・渋皮栗甘露煮
・栗甘露煮
・数の子
→子孫繁栄の縁起物です。
・紅白かまぼこ
→紅白で縁起の良い一年を祈ります。
・伊達巻き
・焼き海老
→海老のようにひげが長く伸び、腰が曲がるまで長寿にとの思いが込められています。
・市松真丈(しんじょう)
・合鴨スモーク
・トラストサーモンスモーク
・華やか野菜マリネ
・花餅
・ぶり照り焼き
→出世魚で縁起が良いとされています。
・一口にしんコンブ巻き
・紅白なます
→紅白の彩りが平和を願う縁起物です。
・いくら醤油漬け
→艶やかに輝くいくらは子孫繁栄の象徴です。
・鮑旨煮
・田作り
→干した鰯を田畑の肥料にした事から田作りと呼ばれ、豊作を祈ります。

おせちは五穀豊穣を願い、家族の安全と健康、子孫繁栄の祈りをこめて、縁起の良い食材にこと寄せ、海の幸、山の幸を豊に盛り込んだものです。皆様の2021年度の健康と幸せを祈願いたします。

 

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